Ремонт холодильной камеры

Холодильные и морозильные (низкотемпературные) камеры неспроста описываются водном разделе – это практически одинаковые системы, отличаются они лишь толщиной стенок и холодопроизводительностью агрегата – моноблока или сплит-системы, а также рядом других особенностей.

Назначение у обоих типов камер одно – сохранить продукт в заданной температурной среде. Последствия неисправности холодильной или (особенно!) морозильной камеры могут стать настоящей катастрофой, учитывая объемы продукта, находящиеся, как правило, на хранении. Ремонт холодильной камеры (ремонт морозильной камеры) – без учета агрегатов охлаждения, как правило, требуется вследствие нарушения охлаждаемого объема, когда в камеру начинает поступать теплый воздух извне. Может понадобиться герметизация панелей или восстановление геометрии дверцы, а также замена ее уплотнения.

Нередко замена уплотнения требуется из-за грубого обращения с дверцей, когда, не дождавшись выравнивания давления, силой пытаются ее открыть. В таких случаях часто требуется менять и ручки дверцы. Затруднения при открытии дверцы морозильной камеры могут также быть вызваны неисправностью ПЭНа двери. В таком случае дверь просто примерзает к проему. Ремонт морозильной камеры или отельных ее элементов позволяет продлить ее работоспособность.

Однако не всегда удается решить проблему высокой температуры в камере, просто восставив теплоизоляцию внутреннего объема, часто приходится выполнять ремонт моноблока или ремонт сплит-системы камеры. Будь то ремонт камеры Polair, Ariada или старой камеры неизвестного производителя, принцип работы агрегатов, равно как и их неисправности, везде одинаковы. Ремонт моноблока, а тем более ремонт сплит-системы – это задача, которая по плечу только квалифицированному специалисту. Спектр причин неработоспособности агрегата велик, начиная от необходимости очистки радиатора конденсатора или испарителя, заканчивая необходимостью перезаправки фреоном после устранения течи, пайки трубопроводов и прочих специфических операций.

Перечень основных операций при ремонтах агрегатов охлаждения холодильных камер:

• Чистка радиаторов конденсатора и испарителя
• Восстановление давления, количества и качества хладагента
• Устранение утечки в холодильном контуре, поиск течи течеискателями, пайка трубопроводов, заправка системы
• Замена фильтров, ТРВ, соленоидных вентилей
• Замена электронного блока управления, перепрограммирование, сброс ошибок
• Замена электродвигателя вентиляторов
• Замена таймеров, кнопок, дросселя, лампы, реле, контактор, магнитных пускателей, термостата, датчиков температуры и давления
• Заправка хладагентом, обеспечение смазкой подвижных элементов
• Восстановление герметичности охлаждаемого объема

Мы осуществляем ремонт холодильных и морозильных камер и агрегатов к ним марок Polair, Zanotti, RivaСold, Apach, Irinox, Aspes, Cryspi, Desmon, Electrolux, Gastrorag, Hicold, RWA, Sagi, Skycold, Tefcold, Derby, Liebherr, Frostor, Framec, Tecfrigo, Ifi, Isa, Enofrogo, Infrico, Fagor, Полюс, Чувашторгтехника, Ариада, Интер…

Ремонт холодильных и морозильных столов

Ремонт холодильных и морозильных (низкотемпературных) шкафов и столов может быть описан в одном разделе, так как функционально – это идентичные типы оборудования, отличие лишь в конструктивном решении. Все эти типы оборудования (к ним также можно причислить и морозильные лари) относятся к системам температурного хранения с встроенными агрегатами. Ремонт холодильного шкафа или ремонт морозильного ларя – это одни из наиболее частых заявок, поступающих диспетчеру, ведь данное оборудование присутствует на любой кухне. Сложно также проигнорировать необходимость провести ремонт холодильного стола или ремонт морозильного стола, даже если на кухне имеется резервные возможности температурного хранения: повару особенно удобно хранить охлажденные продукты прямо на своей рабочей зоне, и необходимость постоянно за ними бегать может существенно увеличить время отдачи блюд.

Ремонт холодильного шкафа (ремонт морозильного ларя) начинается с диагностики. Может понадобиться герметизация панелей, или восстановление геометрии дверцы, а также замена ее уплотнения. Для морозильного ларя характерно примерзание уплотнения дверцы. В таки случаях часто требуется менять и ручки дверцы. Для холодильного шкафа с дверьми – купе частой причиной нарушения изоляции контура может быть неправильное движение дверец по направляющим.

Ремонт холодильного стола – по части восстановления теплоизоляции объема может быть несколько более трудоемок, нежели ремонт холодильного шкафа. Тому есть простое объяснение – в шкафу, как правило, одно, максимум – две двери, а в холодильном столе может достигать восьми дверец или ящиков! При общем охлаждаемом объеме – в несколько раз выше риск утечки тепла из-за большего количества «точек риска». Однако не всегда удается решить проблему высокой температуры в объеме просто восставив теплоизоляцию внутреннего объема, часто, в зависимости от типа агрегата, приходится ремонтировать систему охлаждения. Для начала нужно определить количество и качество фреона в системе, при необходимости восполнив его объем и найдя утечку. Если дело не в фреоне – спектр потенциальных неисправностей велик – начиная от необходимости чистки радиатора и заканчивая такими серьезными операциями как замена компрессора холодильника или замена испарителя холодильника. Также виновниками некорректной работы могут служить неисправные датчики и микро выключатели, программные ошибки блоков управления.

Перечень основных операций при ремонтах агрегатов охлаждения:

• Чистка радиаторов конденсатора и испарителя
• Восстановление давления, количества и качества хладагента
• Устранение утечки в холодильном контуре – поиск течи течеискателями, пайка трубопроводов, заправка системы
• Замена фильтров, ТРВ, соленоидных вентилей
• Замена электронного блока управления, перепрограммирование, сброс ошибок
• Замена электродвигателя вентиляторов
• Замена таймеров, кнопок, дросселя, лампы, реле, контактор, магнитных пускателей, термостата, датчиков температуры и давления
• Заправка хладагентом, обеспечение смазкой подвижных элементов
• Восстановление герметичности охлаждаемого объема

Мы осуществляем ремонт холодильных и морозильных шкафов и столов марок APACH, ASPES, CRYSPI, DERBY, DESMON, ELECTROLUX, FROSTOR, GASTRORAG, LIEBHERR, MONDIAL GROUP, FRAMEC, POLAIR, RWA, SAGI, SKYCOLD, TEFCOLD,TECFRIGO, АРИАДА, ИНТЕР, ПОЛЮС, ЧУВАШТОРГТЕХНИКА…

Ремонт Polair

Оборудование марки Polair завоевало популярность не только в России, но и за ее пределами, покорив всех отменным качеством и доступной ценой. Техника представлена на рынке широким ассортиментом холодильных и морозильных шкафов и камер, моноблоков и сплит-систем. Мясная и рыбная промышленность, предприятия оптовой и розничной торговли, производство молока и молочных изделий (в том числе масла и мороженого), пивоваренная, кондитерская и хлебопекарная отрасли, HoReCa… – и это далеко не полный перечень сфер, где используется оборудование Polair. Поэтому ремонт Polair – частый запрос.

Ремонт Polair начинается с выявления неисправности. Сервис-инженер осматривает внешний вид техники и внутренние поверхности охлаждаемого объема. Затем проверяет работоспособность оборудования и его составных частей. Определяет, герметична ли холодильная установка, проверяет систему оттайки, приборы автоматики, уровень масла в картере компрессора, натяжение ремней и затяжки крепления холодильного агрегата… Современные приборы, которые сотрудник «Алтэк ИТС» использует для диагностики, позволяют быстро и точно определить причину поломки. И, соответственно, незамедлительно перейти к ликвидации проблемы.

Ремонт Polair может быть закончен уже через полчаса, а может, через несколько дней: зависит от причины сбоя. Возьмем, скажем, проблему повышения температуры во внутреннем объеме. Чтобы наладить процесс охлаждения, возможно, понадобится лишь заправка фреоном – это быстро. Может, перепрограммирование систем управления – немного дольше. Но не исключен ремонт или замена компрессора – на пару дней придется набраться терпения. В любом случае, если Вы решили отдать нам на ремонт Polair, в качестве работ можете не сомневаться.